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野山茶油为什么被誉为“油中贵族”

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发表于 2019-12-2 11:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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野山茶油,因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,历史上一直都是皇宫的“皇封御膳”用油,朝野上下皆誉为“国宝”它发源于中国,在全球范围内,山茶油占90%以上,是我国独特的木本高端食用油,《本草纲目》、《纲目拾遗》等古籍都对茶油的功效推崇备至。




一、无法替代的营养价值
与其它食用油相比,山茶籽油的单不饱和脂肪酸,油酸的含量是所有植物油中最高的,高于橄榄油,茶油的其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道,食用油中饱和脂肪酸较高,容易引起高血脂、心血管疾病,而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。山茶籽油有着其独特的成分优势,其它食用油所无法取代。




山茶油不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%(亚麻酸与亚麻酸的比例更符合“欧米咖膳食”的国际营养标准),并富含蛋白质和维生素A、B、D、E,还富含钙、铁、锌等微量元素及生理活性物质,如甾醇、生育酚、角鲨烯、山茶甙、茶多酚等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸,是人体必需而又不能合成的。



二、山茶油的功效

1.加速伤口的愈合
茶油可以很快使伤口愈合。古代文献《农政全书》《纲目拾遗》记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降人,加速伤口愈合等功效。在广大赣湘茶油种植区域,若小孩出现伤口了,家长就直接抹茶油,20秒钟伤口处肌肤紧绷快速愈合。




2.美容
茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具具备美容抗衰老的功效。

经专家研究,山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上。不饱和脂肪酸,他的作用是中和现代人常食用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸,达到抑制肥胖,预防三高的功能,不饱和脂肪酸又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。





3.保健
美国国家医药中心实验证实:山茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。这两种物质是山茶油特有的,中国山茶油营养品质和药用价值均优于地中海橄榄油!


再了解山茶油种种好处后,最近小编偶然在京东众筹上看到一款名叫“东方一树野”的山茶油,甄选生态油茶籽为原料,采用物理压榨工艺,品质纯正,能保留油中丰富的营养成分和原汁原味的口感,适应了追求天然、绿色、健康的消费潮流。据了解,这瓶来自广西凌云县的山茶油为回馈广大消费者,将在京东展开为期30天的低价限量预售,错过这次等1年,赶快行动吧!




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