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双11酒业黑马|上架秒抢,你买了吗?

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发表于 2019-11-7 10:54:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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双11全球购物狂欢节来临之前,各大酒品牌都铆足了劲,这其中京东众筹有一款白酒一经上线就表现得十分抢眼。上线短短几天已达成185%,众筹款项超过9万元,那么这款万人空巷秒抢的酒到底有什么特别之处呢?


1.宁夏非遗代表项目之一
作为宁夏非遗代表项目之一,承李记在银川有着响当当的名号,纯高粱原浆酒,是采用业内称之为酒中小灶的"地缸"发酵,寻求濒危非遗项目与市场的结合点,是当下全社会积极探索的难题,酿酒人沉一颗匠心,传承近200年的承李记传统古法酿酒技艺,依然需要岁月的沉淀。这样的沉淀,需要克制内心的浮躁,以及眼前利益的诱惑。


2.两百年古法传承
承李记古法酿酒技艺,传承至今已有五代,近200年的时光,据家谱考证,李家传承的古法纯粮酿酒技艺,约始于清道光年间。历经清朝、民国、新中国三个历史阶段,在大规模工业化造酒的今天,古法纯粮酿酒以及家族记录传承的酿酒资料为酿造出优质的纯粮原浆白酒提供了宝贵的历史资料。李家酿酒,传承五代至今,酒能达到“出锅便有香,适温即可饮”的品质。



3.多曲重酿
重酿酒是指经过2次或多次重复发酵的酒。古时称为酎。重酿酒因为经过多次重复发酵,酒体丰满,酒味甜美,分外醇厚。是酒中的珍品,被誉为酒中贵族。承李记酒沿用古法工艺,采用中高温曲、中温曲以及红曲霉等糖化发酵剂进行复合发酵,造就酒体复合芳香的独特风味。


追求艺的至臻,传承术的严谨,从出锅的酒质清香甘冽到陈酿绵甜醇厚而不失其本性初韵,李家酒是酒道、人品、技艺和时光的载体。承李记高粱原浆酒,京东众筹11月1日-11月30日独家发售,现在下单仅需177元,机会有限,售完即止,赶紧上京东众筹搜索“宁夏承李记家谱酒”持续狂欢,尽享好酒!


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